Cerveza 0.0

El proyecto desarrollado consiste en la elaboración de cerveza 0,0. Esto surge a raid de que la producción íntegra va a ser destinada a países de población islámica, por lo que para poder vender nuestro producto los contenidos de alcohol en el producto final tienen que ser inferiores al 0,01 cumpliendo así la ley islámica. Los países a los que va enfocado el producto son los países pertenecientes a Oriente Medio, siendo los principales Emiratos Árabes Unidos, Irak e Israel.

Prevención de riesgos laborales en una línea de producción de patata frita

Se evaluó si la gestión en materia de PRL de una línea de procesado de patata frita en una industria de aperitivos se realizaba de forma correcta, de acuerdo con los procedimientos establecidos por el Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo. Para ello, en primer lugar, se analizó el plan de PRL existente en dicha línea, comprobando in situ la implantación de las medidas preventivas recogidas en este plan y su eficacia en la reducción de riesgos. Posteriormente, se revaluaron los riesgos y se propusieron medidas preventivas para mejorar el control de aquellos asociados a peligros insuficientemente controlados.